カビや虫食いなどの欠点豆を取り除いて50度のお湯で洗って、水分を含んだまま水蒸気焙煎したコーヒー豆を販売しています。

【豆の重さについて】
コーヒー豆は焙煎すると、生豆の時より１０〜２０％軽くなるので、焙煎後の豆で計量しています。
　

【送料について】
４００gまでならクリックポストで送れます。
それ以上は宅配便になります。
購入の際にお選びください。
　

【店名について】
「シズル感」という言葉がありまして、
「ヨダレが出るほど、艶やかで美味しそうな様子」を表現する言葉として
主に動画や写真撮影において使われています。
　
語源は英語の「sizzle」で、
お肉がジュージューと焼けて、肉汁でいっぱいな状態を意味するそうです。
　
ほかに写真の仕事をしてるのもあり、
美味しいものが大好きなことから
店名を「しずる珈琲」と名付けました。